中國八大菜(cai)系，你(ni)可能(neng)不(bu)了解徽菜(cai)，不(bu)了解魯菜(cai)，但你(ni)一定(ding)知道川菜(cai)。

在(zai)成都的街頭走一走，坐在(zai)小酒館(guan)的門口，品味麻辣鮮(xian)香......

現在中國有這么(me)一個城叫(jiao)中國川菜(cai)產業城，是全球川菜(cai)的“中央廚房”，一種(zhong)獨特的川味生活美學在這里呈現。

中(zhong)(zhong)國川菜(cai)產業(ye)城，正著力構建全球川菜(cai)標(biao)準制定和發布中(zhong)(zhong)心(xin)、全球川菜(cai)原(yuan)輔料(liao)生產和集散(san)中(zhong)(zhong)心(xin)、全球川菜(cai)人(ren)才(cai)培養(yang)和輸出中(zhong)(zhong)心(xin)、全球川菜(cai)文化交流(liu)和創(chuang)新(xin)中(zhong)(zhong)心(xin)。

川菜以(yi)其獨特(te)的風味(wei)火遍(bian)大江南(nan)北(bei)，并在海外(wai)“開疆拓(tuo)土”，也造就了成都——“世界美食(shi)之都”的盛(sheng)譽。

關(guan)于川菜的傳說有很(hen)多：

一(yi)菜一(yi)格，百菜百味(wei)。

沒有什(shen)么事是一頓火鍋解決不了的，如果有，那就兩頓。

厭(yan)倦了川(chuan)菜，就等于厭(yan)倦了生活。

這樣的(de)傳(chuan)說，這樣的(de)飲食(shi)文化(hua)，不會只(zhi)印刷在紙面上，不會只(zhi)停留在工廠里，而是會下沉到每個人(ren)的(de)生活中去(qu)。

中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國川(chuan)菜(cai)產業城布局了多個“中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)央廚房”，將中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國川(chuan)菜(cai)實現標(biao)準(zhun)化輸(shu)出(chu)，產業化集(ji)群，打造(zao)全球川(chuan)菜(cai)“體(ti)驗(yan)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)心”，唱響成都“世界美食之都”品牌。

川(chuan)菜美學館(guan)

浙(zhe)江翔(xiang)鷹(ying)中(zhong)央廚房(fang)設備(bei)有限公(gong)司一路風雨兼程，已漸成行業翹楚。不(bu)僅為(wei)客(ke)戶設計(ji)建(jian)設學(xue)校中(zhong)央廚房(fang)、企事業單位中(zhong)央廚房(fang)；也為(wei)凈菜加工(gong)企業、調味品企業、大型餐飲企業建(jian)中(zhong)央廚房(fang)。例(li)如(ru)：真功夫、西貝莜面(mian)、三全食品、阿里巴巴、中(zhong)央電視(shi)臺、哥老官、呷哺呷哺、味鮮達、陶(tao)然居等(deng)。

翔鷹(ying)中廚也將為川菜標(biao)準(zhun)化，唱響成都(dou)(dou)——“世(shi)界美食之都(dou)(dou)”品牌貢獻一份力。